Réseau de franchises La Mie Caline

Le réseau de franchise La Mie Câline développe des magasins en centre ville dont l'offre s'articule autour de cinq familles de produits : le pain, les viennoiseries, les pâtisseries, les sandwichs et salades et les produits de traiteur. L'offre de la Mie Câline est étudiée pour toucher différents types de clientèle consommant différentes gammes de produits à différents moments de la journée.

Leader des franchises de terminaux de cuisson, La Mie Câline propose un accompagnement très structuré de ses franchisés à travers : la recherche et la sélection très rigoureuse des emplacements n°1, le suivi des travaux par des architectes référencés, une aide au montage du projet financier et une formation de 8 semaines complétée par un parcours personnalisé en magasin.
Après l'ouverture du magasin, les franchisés bénéficient des conseils d'animateurs régionaux, d'un suivi de l'activité grâce à des tableaux de bord, de la mise en place d'actions commerciales nationales, de l'installation d'outils informatiques et des conseils d'un service social et juridique.

Aujourd'hui, plus de 50 personnes, chacune spécialiste dans son domaine, accompagnent et conseillent les franchisés au quotidien. Ainsi, les services du franchiseur La Mie Câline ont été certifiés ISO 9001 en Mai 2007.

Commerçant et chef d'entreprise, le franchisé La Mie Câline manage une équipe de 5 à 12 personnes. Homme de terrain, il participe à la préparation et à la cuisson des produits. Des compétences en gestion et une expérience dans la restauration ou le commerce alimentaire sont un plus.

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